OVINOS

A criação e seleção de ovinos para produção de carne está baseada em cruzamento industrial de carneiros Dorper e White Dorper sobre matrizes deslanadas Santa Inês, Somali, SRD.

O cruzamento de Dorper e White Dorper sobre matrizes adaptadas permite a produção de borregos com carcaça
de melhor qualidade para atender ao mercado de carne de cordeiro, com maior ganho de peso e precocidade na idade de abate, sem perder a rusticidade.
O rebanho é mantido a campo em piquetes rotacionados, com capins Aruana, Massai e Andropogon.

A engorda de borregos após desmama é feita em regime de semi-confinamento nas chuvas em pasto de gramas, mudando para confinamento na seca com uso de silagem, sempre suplementado com ração.

As borregas F1 cruza Dorper são mantidas no rebanho, para melhorar a qualidade do lote de matrizes.
Os carneiros Dorper e White Dorper são de produção da Capricórnio Agropecuária no Sítio do Jequitibá, estando em fase inicial a implantação de lote de fêmeas Dorper PO na fazenda para produção de genética Dorper a campo.